Czy podróżowanie szlakiem czekolady to dobry pomysł? Oczywiście, wszystko co wiąże się z czekoladą jest dobrym pomysłem! A jeśli przy okazji poznaje się świat, zgłębia tajniki innych kultur i odpoczywa od codzienności, to jest to najlepsze rozwiązanie na świecie. Mamy dla Was przewodnik po miejscach, w których czekolada smakuje najlepiej. Zaplanujcie słodkie wakacje i pamiętajcie, żeby nam przywieźć choć kostkę. Smacznego!
Zurych – miasto, którego ulice wypełnia obłędny zapach czekolady, to miejsce wyjątkowe. Słodki aromat unoszący się w powietrzu, zaprowadzi Cię w do najwspanialszych cukierni na świecie.
Przechadzając się ulicami Zurychu, na każdym kroku towarzyszyć Ci będzie zapach czekolady. Miasto położone w południowo-wschodniej części Szwajcarii, nad Jeziorem Zuryskim to istny raj dla czekoladoholików – właśnie tu powstały najsłynniejsze marki takie jak Lindt czy Toblerone. Na ulicy Bahnhofstrasse, znajdziesz najlepsze w mieście sklepy ze słodkościami. W cukierni Markus można na własne oczy zobaczyć prawdziwą sztukę przyrządzania pralin, w Truffle napić się najlepszej gorącej czekolady w mieście, a w Teuscher skosztować jedynych w swoim rodzaju trufli szampańskich. Warto też udać się na przejażdżkę tzw. Pociągiem Czekoladowym na trasie z Montreux do regionu Gruyère – kolebki czekolady Cailler.
Mnóstwo zachęcających cukierni, urokliwe kawiarenki oraz słodki zapach unoszący się w powietrzu. Właśnie w Turynie skosztujesz wyśmienitej piemonckiej czekolady Gianduia.
Piemont to najważniejsze czekoladowe centrum we Włoszech i to właśnie jego stolicą – Turynem - na dobre zawładnął smak czekolady. Miłośnicy tego słodkiego specjału nie mogą przegapić festiwalu Festa del Cioccolato. Na Piazza Vittorio Veneto swoje słodkie wyroby prezentują najlepsi cukiernicy, a serce placu zdobi czekoladowa fabryka, w której na własne oczy zobaczysz jak przygotowywane są słodkości. Fenomenem jest tzw. choco pass – bilet na wycieczkę po najsłynniejszych sklepach oraz cukierniach na trasie czekoladowych ulic Le vie de Cioccolato. Koniecznie zajrzyj do słynnego sklepiku Giordano, pyszne smakołyki znajdziesz też u Guido Gobino. Nie zapomnij spróbować słodkości marki Domori autorstwa Gianluca Fraanzoni.
Jeśli nie wyobrażasz sobie życia bez czekolady koniecznie zajrzyj do Brukseli. Sztuka cukiernictwa osiągnęła tutaj najwyższy poziom, a lokalne wypieki oraz mistrzowie czekolady znani są na całym świecie.
Belgia to prawdziwa czekoladowa stolica świata: tysiące sklepów, kilkanaście muzeów oraz fabryk, poświęconych jest właśnie temu słodkiemu wyrobowi. W położonej w sercu kraju nad malowniczą rzeką Zenne Brukseli produkuje się najlepsze słodycze na świecie. Za każdym rogiem kryją się cukiernie z ręcznie wyrabianymi pralinami o finezyjnych kształtach oraz wyśmienitą pitną czekoladą o niesamowicie intensywnym aromacie. Najważniejsze lokale w mieście znajdują się przy Grand Place – mieszczą się tu sklepy, a w nich dzieła najznakomitszych cukierników jak Neuhaus, Leonidas czy Mary. Koniecznie zajrzyj do Muzeum du Cacao et du Chocolat, w którym poznasz historię upraw kakao oraz przemysłu cukierniczego.
Słynne churros w czekoladowej polewie oraz nietypowe połączenia słodkich smaków to dowód na to, że Madryt oszalał na punkcie czekolady. Jeśli kochasz słodkości, nie może Cię tu zabraknąć.
Madryt to prawdziwy raj dla czekoladoholików. Hiszpańska stolica położona w sercu kraju zachwyca nie tylko wspaniałymi wypiekami, ale też nietypowymi połączeniami – czekoladę, bowiem jada się tu nawet na śniadanie. Obowiązkowo spróbuj Palmeras de Chocolate – ciasteczek w kształcie serca obficie oblanych czekoladą, a także Churros con Chocolate smażonych w głębokim tłuszczu, a następnie maczanych w rozpuszczonej czekoladzie – to ulubiony hiszpański śniadaniowy przysmak. W sklepach ze słodkościami znajdziesz czekoladki bonbons, których smaki potrafią zaskoczyć: spróbuj połączeń z curry, whisky, parmezanem czy wasabi, choć jeśli nie lubisz eksperymentować znajdziesz tez te tradycyjne o smaku ciemnej gorzkiej czekolady, kawy lub orzechów.
Paryż – miasto miłości, w którym nie brakuje sklepów i kawiarenek z najsłynniejszym na świecie afrodyzjakiem. Jeśli kochasz czekoladę, z pewnością pokochasz także francuską stolicę.
Paryskie wypieki znane są na całym świecie. Prawdopodobnie każdy słyszał o słynnych pain au chocolat – słodkich drożdżowych bułeczkach wypełnionych czekoladą. Innym lokalnym smakołykiem jest chaud a l’ancienne, czyli aromatyczna płynna czekolada z dodatkiem spienionego mleka. Jednym z najsłynniejszych lokali jest Jean Paul Hevin, a w sklepach Michel Chaudun czy Patrick Rogesrs sprzedawane są najlepsze bombonierki w mieście. We francuskiej stolicy położonej w sercu Basenu Paryskiego nad rzeką Sekwaną znajdziesz smaki, o jakich nie śniłeś. W legendarnym sklepie A l’Etoile d’Or skosztujesz słodkości od najlepszych francuskich cukierników jak Jacques Genin, Henri Le Roux czy Franck Kestener.
Meksyk to istna ojczyzna czekolady, już Aztekowie zamieszkujący te tereny docenili gorzką moc kakao. W meksykańskiej stolicy nie tylko skosztujesz, ale też poznasz sekrety tworzenia najlepszych czekolad.
Mexico City to miasto, w którym sztuka cukiernictwa wraca do łask. Jednym z najsłynniejszych sklepów z łakociami jest La Casa Tropical, w którym znajdziesz specjały słynnych producentów czekolady. Tutejsze przysmaki pochodzą z najlepszych upraw kakao z meksykańskich stanów Chiapas i Tabasco. W mieście położonym na wyżynie w sercu Meksyku nie zapomnij zajrzeć do wyjątkowej fabryki czekolady Nestle, która należy do najciekawszych na świecie. Można tu nie tylko skosztować słodkich produktów, ale też poznać tajniki wydobywania czekoladowego smaku. Miłośnicy tego wyjątkowego przysmaku nie mogą zapomnieć o festiwalu Salón Chocolate, który odbywa się w meksykańskiej stolicy we wrześniu każdego roku.